Betaine (trimethylglycine) là một chất osmolyte hữu cơ được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm rau bina, củ cải đường và ngũ cốc nguyên hạt. Sử dụng betaine bổ sung trong 10-15 ngày đã nâng cao hiệu quả trong một số nghiên cứu nhưng với các kết quả khác nhau: Lee et al. Báo cáo cho biết sản lượng điện và lực sản xuất tăng lên, trong khi những người khác báo cáo sự cải thiện về sức bền cơ bắp nhưng không phải là sức mạnh. Mặt khác, Del Favero et al. cho biết không có cải thiện về sản lượng điện, sức mạnh hoặc thành phần cơ thể với 10 ngày điều trị bằng betaine; tuy nhiên, các đối tượng đã được hướng dẫn để tránh đào tạo và việc bổ sung đã ngừng 5 ngày trước khi kiểm tra hiệu suất.

Theo hiểu biết, chỉ có hai nghiên cứu đã kiểm tra tác động của betaine đối với thành phần cơ thể và chứng phì đại ở người. Betaine không cải thiện thành phần cơ thể ở những đối tượng béo phì, ít vận động khi thiếu hụt nhiệt lượng 500 kcal / ngày sau 12 tuần bổ sung. Tương tự, 10 ngày bổ sung betaine không cải thiện thành phần cơ thể ở các đối tượng nam thanh niên ít vận động. Mặc dù nghiên cứu còn hạn chế ở người, bổ sung betaine mãn tính đã được chứng minh là làm giảm khối lượng mỡ và tăng khối lượng cơ ở động vật. Những cải thiện lớn hơn về thành phần cơ thể với việc bổ sung betaine đã được quan sát thấy khi lợn được cho thêm không gian chuồng để di chuyển và tập thể dục, cho thấy rằng betaine có thể gây ra những ảnh hưởng lớn nhất đến tăng trưởng trong điều kiện căng thẳng về trao đổi chất hoặc dinh dưỡng. Bởi vì các đối tượng trong Schwab et al. và Del Favero và cộng sự. được hướng dẫn không tập thể dục, sự vắng mặt của chất gây căng thẳng chuyển hóa có thể làm giảm tác dụng của betaine. Do tác dụng tăng cường vận động ở lợn và sự kém hiệu quả được báo cáo ở người ít vận động, không tập thể dục, chúng tôi giả thuyết rằng tác động của betaine lên thành phần cơ thể, sức mạnh và sức mạnh có thể rõ ràng nhất khi bổ sung xảy ra trong vài tuần kèm theo chương trình huấn luyện sức đề kháng .

Bằng cách tặng một nhóm methyl để chuyển hóa Hcy trở lại methionine (Met), betaine làm tăng chuyển hóa Hcy và sự sẵn có của nhà tài trợ methyl phổ quát, S-adenosylmethionine (SAM). Chúng tôi giả thuyết rằng việc bổ sung betaine có thể tăng cường tổng hợp protein và do đó cải thiện thành phần cơ thể bằng cách giảm Hcy và homocysteine ​​thiolactone (HCTL). Hcy trực tiếp làm suy giảm tín hiệu insulin bằng cách giảm sự hoạt hóa của thụ thể insulin-1 (IRS-1) và do đó ức chế quá trình Akt-phosphoryl hóa. Hơn nữa, Met trong chế độ ăn uống dư thừa được chuyển hóa để tạo thành Hcy và cả việc tiêu thụ Met trong chế độ ăn uống cao và kết quả là tăng Hcy huyết tương góp phần làm tăng HCTL. Điều trị HCTL ngắn (10 phút) ức chế tín hiệu insulin, bao gồm sự biểu hiện mRNA qua trung gian insulin và tổng hợp protein. Điều này cho thấy HCTL hiệu quả hơn Hcy trong việc thúc đẩy kháng insulin. Ngoài ra, HCTL đã được chứng minh là có khả năng thay đổi dư lượng lysine của protein, nguyên nhân gây ra sự kết tụ protein và làm bất hoạt các enzym liên quan đến quá trình tổng hợp protein.

Nồng độ Hcy hoặc HCTL trong huyết tương ở các vận động viên thể lực vẫn chưa được báo cáo. Do khả năng chuyển hóa metyl phụ thuộc vào folate và betaine trong huyết tương và vì những người tập tạ thường xuyên tiêu thụ lượng Met dư thừa và không đủ folate và betaine, nên quá trình chuyển hóa Hcy có thể bị suy giảm dẫn đến tạo ra HCTL dư thừa. Do đó, bằng cách giảm tín hiệu của thụ thể insulin, HCTL tăng cao ở những người tập tạ có thể ảnh hưởng trực tiếp đến thành phần cơ thể bằng cách ức chế sự biểu hiện mRNA và tổng hợp protein.

Ở người lớn khỏe mạnh, uống 500 mg betaine làm giảm Hcy huyết tương lúc đói và tăng Hcy giảm độc lực trong 24 giờ sau khi tải Met, và điều trị bằng betaine làm giảm HCTL ở những bệnh nhân có khả năng chuyển hóa metyl bị tổn thương về mặt di truyền; tuy nhiên, cho đến nay không có báo cáo nào được công bố điều tra tác động của việc uống betaine đối với HCTL ở những người khỏe mạnh. Chúng tôi đưa ra giả thuyết rằng bằng cách tăng khả năng chuyển hóa methyl, bổ sung betaine làm giảm Hcy huyết tương và do đó có thể làm giảm sự tạo HCTL, dẫn đến cải thiện tín hiệu insulin và tổng hợp protein myofibril, và cuối cùng là tăng cường cơ bắp và sức mạnh. Do đó, mục đích của nghiên cứu này là để điều tra các tác động dưới mãn tính của betaine đối với sức mạnh, sức mạnh và thành phần cơ thể trong quá trình luyện tập sức đề kháng ở những người đàn ông được huấn luyện sức mạnh có kinh nghiệm. Ngoài ra, HCTL nước tiểu được đo để xác định xem betaine có ảnh hưởng đến hoạt động bằng cách làm giảm HCTL huyết tương hay không. Chúng tôi đưa ra giả thuyết rằng việc bổ sung betaine sẽ cải thiện sức mạnh, khả năng nhảy thẳng đứng, CSA chi và thành phần cơ thể trong khoảng thời gian từ tuần thứ nhất đến tuần thứ 6 so với giả dược. Chúng tôi cũng đưa ra giả thuyết rằng việc bổ sung betaine sẽ làm giảm HCTL trong nước tiểu trong vòng 6 tuần.