Betaine , còn được gọi là muối bên trong glycine trimethyl, là một hợp chất không độc và vô hại. Bề ngoài là bột hoặc hạt tinh thể màu trắng, công thức phân tử là C5H12NO2 và trọng lượng phân tử là 118, và điểm nóng chảy là 293 ° C. Nó có vị ngọt nhẹ và là một chất tương tự như vitamin. Hiện nay được sử dụng rộng rãi trong ngành chăn nuôi thức ăn chăn nuôi, betaine được sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi để tăng trọng lượng cơ thể lợn và cải thiện hiệu quả chuyển hóa thức ăn.
1. Việc sử dụng betaine ở lợn con
Đối với heo con sau cai sữa, bổ sung betaine có thể cải thiện năng suất sinh trưởng và phát triển, và hiệu quả thực tế của betaine 600Mg / kg là tốt nhất; 800Mg / kg betaine cải thiện tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu vật chất khô và protein thô trong khẩu phần, và cải thiện các enzym phân giải protein Hoạt động cũng có thể làm tăng tỷ lệ nạc của lợn con, giảm tiêu chảy, giảm nitơ urê và tăng khả năng liên kết sắt tổng số của protein huyết thanh.
2. Việc sử dụng betaine ở lợn đang lớn và vỗ béo
Bổ sung betaine có thể làm tăng trọng lượng hàng ngày của lợn đang lớn và vỗ béo, đồng thời giảm tỷ lệ thức ăn / trọng lượng. Ngoài ra có thể tăng thành phần mỡ thô và longissimus dorsi của lợn để nâng cao chất lượng thịt lợn.
3. Việc sử dụng betaine trong chăn nuôi lợn
Các nghiên cứu trên lợn nái đẻ trứng đã phát hiện ra rằng betaine có thể làm tăng số lượng lợn con và khối lượng lứa sau khi cai sữa ở 21 ngày tuổi, giảm khoảng cách động dục trong vòng 7 ngày sau khi cai sữa và cải thiện năng suất chăn nuôi. Nó cũng có thể thúc đẩy thời kỳ rụng trứng và tinh trùng của lợn nái. Bởi vì betaine hoạt động như một chất cho methyl, nó có thể thúc đẩy tổng hợp protein và giảm mức độ homocysteine trong protein huyết thanh của lợn nái, do đó thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của phôi trong ống nghiệm và cải thiện năng suất sinh sản của lợn nái.