Sự khác biệt giữa betaine tự nhiên và tổng hợp là gì?
Sự khác biệt lớn nhất giữa betaine tự nhiên và betaine tổng hợp nằm trong các nguồn khác nhau, trước đây được chiết xuất từ các chất tự nhiên, chẳng hạn như củ cải đường sau khi bã đường; Betaine tự nhiên không gây ô nhiễm và có độ tinh khiết cao, nhưng nguồn tài nguyên của nó có hạn.
Tổng hợp là tổng hợp hóa học, betaine tổng hợp và betaine hydrochloride betaine là betaine tổng hợp hóa học, betaine tổng hợp trong quá trình điều chế không có sự phân tách, tổng hợp phụ phẩm cũng nhập vào bao bì. Nguyên tắc tổng hợp của hợp chất betaine là trung hòa axit chloroacetic và kiềm để tạo ra natri chloroacetate, sau đó phản ứng với trimethylamine để tạo ra betaine. Sau khi phản ứng xong, dung dịch nước phản ứng được cô đặc trực tiếp, sau đó được phun thành bột ngô, trộn, sấy khô và đóng gói với chất điều vị để bán. Do sản xuất hàng loạt thực tế, do độ tinh khiết của thành phần phản ứng, nhiệt độ, PH và các tác động môi trường khác, sẽ có axit chloroacetic, axit natri chloroacetic, axit dichloroacetic và các chất độc hại khác, là những mối nguy tiềm ẩn đối với động vật và cơ thể con người, axit chloroacetic tới 76mg / kg có thể bị chuột nhiễm độc.
Nguyên tắc tổng hợp của hydrochloride betaine là trung hòa axit chloroacetic và kiềm để tạo ra natri chloroacetate, sau đó phản ứng với trimethylamine để tạo ra betaine, và cuối cùng tạo ra hydrochloride betaine bằng axit hóa axit clohydric. Tương tự, do quá trình tách phức tạp, giá thành cao, yêu cầu bảo vệ môi trường cao nên hầu hết các doanh nghiệp trên sản phẩm phản ứng đều là sản phẩm tái chế, cô đặc, có nhiều chất độc hại. Cái gọi là hydrochloride betaine được tác động bởi một lượng lớn natri clorua và trimethylamine hydrochloride, nhưng lý do tại sao việc phát hiện hóa học của hydrochloride betaine 100%, do sơ hở trong phương pháp phát hiện tiêu chuẩn NATIONAL (trimethylamine hydrochloride trong quá trình phát hiện đã gây ra bởi sự giao thoa). Mặc dù chất lượng betaine khan đã có bước phát triển vượt bậc nhưng chứa nhiều muối, hàm lượng kim loại nặng dễ vượt tiêu chuẩn. Ví dụ: betaine hydrochloride do Công ty TNHH Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi Healthy (Hàng Châu) sản xuất có chất lượng ổn định và các hạt đồng nhất, là chất tương đương tự nhiên của betaine.