Là một chất phụ gia nguồn cấp dữ liệu, betaine có chức năng cung cấp chất cho metyl và có thể tiết kiệm một phần methionin. Nó có chức năng điều chỉnh áp suất thẩm thấu trong cơ thể, giảm bớt căng thẳng, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và tổng hợp protein, tăng tỷ lệ thịt nạc, và có thể nâng cao hiệu quả của thuốc chống bệnh giun.

Trong thức ăn hỗn hợp gia cầm, vì axit amin hạn chế đầu tiên là methionine, việc ứng dụng quy mô lớn hiện nay của betaine trong thức ăn hỗn hợp gia cầm không chỉ có thể làm giảm mỡ cơ thịt gà, cải thiện tác dụng của thuốc chống giun, và thúc đẩy tăng trưởng hoặc sản xuất trứng. Lý do chính là betaine cũng có thể cung cấp nhóm methyl và có thể tiết kiệm một phần methionine, do đó DL-methionine có thể được bổ sung một cách thích hợp để giảm giá thành.

Betaine có tác dụng ức chế nhất định đối với sự xâm nhập và phát triển sớm của Eimeria (gimeria) coccidia. Kết hợp với salinomycin, nó có thể ngăn ngừa E. tenella và Eimeria acervulina (E.acervulina), giảm tổn thương tế bào biểu mô ruột của vật chủ và giảm tỷ lệ tử vong.