Betaine là một yếu tố dinh dưỡng trong nhiều loại thực phẩm. Nó thuộc về chất kiềm và có khả năng hút nước rõ ràng. Nó là một thành phần phổ biến trong sản xuất và chế biến thực phẩm. Uống một ít betaine mỗi ngày có thể rất hữu ích.

Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ là một trong những vai trò quan trọng của betaine, nó không chỉ có thể giữ trạng thái cân bằng của tổng số phospholipid trong cơ thể con người, và có thể đẩy nhanh quá trình chuyển hóa axit trong cơ thể con người, có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể con người, và có thể ngăn chặn sự hấp thụ chất béo đối với cơ thể con người, có thể ngăn chặn chất béo trong cơ thể tích tụ trong gan nhiều hơn. Tóm lại, nó có thể cải thiện chức năng của gan người đồng thời tránh sự phát triển của gan nhiễm mỡ.

Betaine là một chất hóa học độc đáo có thể ngăn ngừa tăng huyết áp. Nó có thể tác động lên hệ thống tim mạch và mạch máu não của cơ thể con người ngay lập tức, duy trì sự ổn định của hệ thống tuần hoàn máu, ngăn ngừa sự lắng đọng cholesterol và chất béo của con người trong các mạch máu, cải thiện sự tuần hoàn của mạch máu và giữ cho huyết áp của cơ thể con người bình thường cho một thời gian dài. Nhưng những hóa chất này không làm giảm đáng kể chứng cao huyết áp đã xảy ra.

Betaine cũng có thể thúc đẩy quá trình tái tạo và trao đổi chất của các tế bào cơ thể con người. Nó có thể đẩy nhanh quá trình chữa lành các bộ phận cơ thể con người và tránh sẹo. Ngoài ra, betaine còn có tác dụng chống nhiễm trùng và kháng virus mạnh, nó cũng có tác dụng bồi bổ tuyệt vời đối với bệnh viêm dạ dày ruột, đau bụng và đầy hơi ở người. Trong cuộc sống hàng ngày, khi bị viêm loét dạ dày, hành tá tràng chúng ta cũng có thể dùng một số loại thuốc có chứa betaine một cách phù hợp, có tác dụng đẩy nhanh quá trình lành vết loét và giảm đau nhanh chóng.