Betaine là một hợp chất dạng bột màu trắng, lần đầu tiên thu được từ củ dền. Nó là một tinh chất xanh tự nhiên, có thể được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm chăm sóc da và cũng có thể được sử dụng như một loại toner thực phẩm. Vậy betaine có những tác dụng và chức năng gì trong cuộc sống hàng ngày?

1. Sắc đẹp

Chống lão hóa là một trong những tác dụng quan trọng nhất của betaine, sau khi sử dụng các sản phẩm chăm sóc da có chứa lycine, có thể cải thiện hoạt động của các tế bào da, và có thể ngăn ngừa sự mất độ ẩm của da, giúp da duy trì độ ẩm mịn, ngoài ra nó còn có thể sửa chữa tế bào da bị hư hỏng, có thể ngăn ngừa các tổn thương da.

2. Gia vị

Betaine cũng là một phụ gia thực phẩm quan trọng, nó có thể được sử dụng trong sản xuất và chế biến tất cả các loại thực phẩm, thực phẩm này trong quá trình sản xuất với betaine thích hợp có thể có tác dụng gia vị rõ ràng, sẽ làm cho thực phẩm có vị đậm đà hơn.

3. Cân bằng PH

Betaine là một loại nguyên liệu thực phẩm có tính kiềm phổ biến rộng rãi, có thể tăng cường hòa tan và chuyển hóa các chất axit, có thể ngăn chặn sự tích tụ của các chất axit trong cơ thể con người, thường dùng betaine có thể duy trì môi trường bên trong cơ thể người, có thể ngăn chặn cơ thể con người vì các chất axit quá mức và các triệu chứng. Betaine cũng có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy và chuyển hóa chất béo dư thừa trong cơ thể con người.